Mit dem eFlash vom 30. Oktober 2025 wurde die Umfrage zum Arbeitsmarkt- und Kompetenzbedarf der Diät- sowie Chefköch:innen lanciert. Die Umfrage ist eine der Massnahmen, um die Berufsprüfung der Diätköch:innen im Detail zu evaluieren. 

Die Umfrage, die von den Trägerverbänden H+, ARTISET,und Hotel&Gastro formation gemeinsam lanciert wurde, läuft seit zwei Wochen. Um eine möglichst hohe Beteiligung zu erzielen und zentrale Rückmeldungen für den bevorstehenden Revisionsentscheid zu erhalten, erinnern wir an dieser Stelle gerne nochmals an die Teilnahme an der Umfrage. Da die Chefköch:innen eng mit den Diätköch:innen zusammenarbeiten sowie ähnliche Kompetenzprofile aufweisen, werden beide Berufe gemeinsame evaluiert. Selbstverständlich ist es aber möglich, nur zu einem Beruf Ihre Meinung abzugeben.

Zum Fragebogen gelangen Sie via folgenden Link: (Der gesamte Fragebogen ist als pdf zu Beginn der Umfrage abrufbar)

Die bisherigen Bildungsdokumente finden Sie unter folgenden Links: 

X Handlungskompetenzen Diätköch:in (ab Seite 16)

Y Modulbeschreibungen Chefköch:in (ab Seite 12)

Die Umfrage läuft bis zum 23. November 2025.

Herzlichen Dank für Ihre Teilnahme. Damit tragen Sie dazu bei, dass die Anliegen der Spitäler und Kliniken in die weiteren Arbeiten einfliessen.

Bei Fragen oder Rückmeldungen wenden Sie sich an priska.wallimann[at]hplus[dot]ch.